新浪财经ESG评级中心提供包括资讯、报告、培训、咨询等在内的14项ESG服务，助力上市公司传播ESG理念，提升ESG可持续发展表现。点击查看【ESG评级中心服务手册】事件关联主体：百胜中国 事件类型：负面 ESG事件议题：S——消费者权益、产品安全， G——监管不力 ESG影响等级：严重

近日，天津市市场监管执法人员对肯德基门店进行的一次巡查，引发了社会各界的广泛关注。据报道，多家肯德基门店被发现使用转基因大豆油进行食品加工，却未对消费者进行明确告知，这一行为涉嫌违反《食品安全法》的相关规定，目前已有多个分局对此进行了立案调查。

《中华人民共和国食品安全法》第六十九条明确规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。而在检查中，执法人员发现肯德基门店使用的大豆油原料为转基因大豆，且并未在包装或店内进行明确标注。这一行为不仅违反了法律法规，也剥夺了消费者的知情权和选择权。

作为中国领先的餐饮企业，百胜中国控股有限公司一直致力于打造全球最具创新力的餐饮先锋，旗下品牌肯德基也深受消费者喜爱。然而，此次转基因大豆油事件，给品牌形象蒙上一层阴影，不仅涉及产品安全问题，还涉及到合规问题。

转基因食物是否对人体有害尚存争议，消费者对转基因食品的安全问题及营养也存在较多疑虑。如果食品中使用了转基因原料，消费者有权知道这一事实，并作出自己的选择。肯德基作为知名快餐品牌，应当确保消费者对此的知情权和选择权。

在新浪财经ESG评级中心可查询到百胜中国的ESG评分，虽然国际知名评级机构MSCI对其ESG表现给出AA评级，但是查看其分项得分，其社会总评仅得4.4分，社会责任表现在同行业45家企业中仅排名21位，尚有较大提升空间。

图源：新浪财经ESG评级免费查询平台

截至目前，作为肯德基在中国大陆地区运营商的百胜中国未对该事件作出任何回应。作为一家大型连锁快餐店，百胜中国应该承担起应有的社会责任，积极回应消费者的关切，采取有效措施解决问题。

餐饮消费是食品从“农田到餐桌”的最后一个环节，关乎消费者生命健康安全。近年来，消费者对安全饮食、健康生活的需求越来越高，餐饮安全所受到的社会舆论和公众关注也越来越多。在餐饮消费食品安全事件中，餐饮经营责任主体应该对事件负主要责任。餐饮食品安全不仅仅与企业管理相关，更与法律挂钩，应当受到更高级别的重视和监管。

百胜中国旗下的肯德基作为知名快餐品牌，应该严格遵守法律法规，保证食品安全。只有确保每一口食物都安全无忧，才能让消费者真正放心满意。

为及时准确地追踪企业ESG履行状况，评定ESG舆情的潜在影响，新浪财经ESG评级中心提出“ESG影响等级”，并制定规范的定性标准，对正面ESG舆情给出优秀、良好、中等、轻微四个等级，对负面ESG舆情给出恶劣、严重、中等、轻微四个等级。

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责任编辑：蒋露瑶